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定兴县蛋糕培训师分享婚礼蛋糕切法

     今天我们勤盛源保定定兴县蛋糕培训班的李师傅来分享一个小知识,很多做蛋糕的朋友都希望自己的店能业务多,接各种蛋糕,当然最赚钱的还是婚礼蛋糕了,如果想接各种婚礼蛋糕,当然这方面的知识你也得了解,才能抓住更多得客户,下面我们就来教大家一个婚礼蛋糕得正确切法。

 

      切婚礼蛋糕原本是西式婚礼中的细节,如今已经越来越多地被安插到中式婚礼中,可见蛋糕的重要。不过中国新娘对切蛋糕的技巧恐怕还缺乏了解,很多人在切蛋糕的时候表现得不知所措,甚至手忙脚乱。其实切蛋糕只是一个象征性的程序,你只需要让你的新郎握着你的手,共同切下第一刀就圆满地完成了任务。

 

      在西方社会,结婚蛋糕的起源有着和中国的早生贵子同样的蕴意。结婚蛋糕除了作为婚宴上的一道甜点以外,还担负着其他重要的使命。婚宴上常有一道切蛋糕的仪式,新人在所有来宾的瞩目下,双手同持一把刀,切开蛋糕。调皮的新人或宾客甚至会互抹或互掷蛋糕,来引发一场蛋糕大战。

 

      新人们切蛋糕只是个形式,就像领导剪彩一样,但是如何切得漂亮,拿捏得恰到好处,就要掌握点方法技巧了。结婚蛋糕一般都选用多层的蛋糕,而通常第二层与来宾的视角形成最佳结合点,因此新人们大都会选择第二层作为切入层。

 

现在教你多层蛋糕的切法:

如果蛋糕是圆的,应先切成几个同心圆,然后再把每个圆切成小块。

如果蛋糕多层的,应先分底层,再中层。

另外,父母结婚时多半没有切过蛋糕,多预备一份蛋糕和父母同时切也很有趣。

当新人们在婚礼蛋糕上切完那象征性的一刀后,就可以把剩下的工作交给婚礼督导了。

 

以上就是我们勤盛源烘焙培训师傅整理的关于烘焙方面的一些小知识,希望可以帮助到各位朋友,如果您有任何问题都可以联系咨询我们。我们有专业的烘焙培训师傅为您答疑解惑。

 

勤盛源烘焙培训学校是一家专业集蛋糕培训裱花培训,翻糖培训为主的培训基地。本校主要为烘焙爱好者提供专业的技术服务,理论与实践为一体的教学特色,聘请行业内资历深厚的烘焙大师亲自授课,充分保证了学员每天百分百动手操作,为国内大型连锁西饼店培养高技术人才,同时为自主创业者提供了强大的技术与经验支持!本校秉持着随到随学,学不会可免费再学,学会为止的宗旨,签包教包会合同,并提供免费进修机会。
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